GID 318E — Functional Properties of Food Components Not Dağılımı
İTÜ GID 318E (Functional Properties of Food Components) dersinin geçmiş dönem harf notu dağılımları. 107 öğrencinin notu, 4 dönem üzerinden listelenmiştir.
En son dönem (2023-2024 Bahar Dönemi): 29 öğrenci, ortalama 3.09, başarısızlık oranı %0.0.
Ders katalog bilgileri
Gıda Blşnlerinin Fnksyl Özell.
Functional Properties of Food Components
- Kredi
- 3
- AKTS
- 4
- Saat (T+U+L)
- 3+0+0
- Önkoşul
- Yok
Karbonhidratlar, su, proteinler ve yağlar gibi temel gıda bileşenlerinin gıdaların ürün kalitesi ve raf ömürleri üzerindeki etkilerinin görünüş, lezzet, doku, vizkozite gibi gıdaların fizikokimyasal özellikleri üzerine olan etkileri vurgulanılarak anlatılması amaçlanır. Çeşitli gıda gruplarının prosesi sırasında katkı maddelerinin kullanımı ve gıda bileşenlerinin sağlık üzerine etkileri de dersin konuları arasındadır.
Dönem bazında not dağılımı
2023-2024 Bahar Dönemi
29 öğrenci · Ortalama 3.09 · Başarısız %0.0
| Not | Öğrenci | Oran | Dağılım |
|---|---|---|---|
| AA | 5 | %17.2 | |
| BA+ | 5 | %17.2 | |
| BA | 4 | %13.8 | |
| BB | 4 | %13.8 | |
| CB+ | 4 | %13.8 | |
| CB | 4 | %13.8 | |
| CC | 1 | %3.4 | |
| DD | 2 | %6.9 |
2012-2013 Bahar Dönemi
18 öğrenci · Ortalama 3.58 · Başarısız %0.0
| Not | Öğrenci | Oran | Dağılım |
|---|---|---|---|
| AA | 7 | %38.9 | |
| BA | 8 | %44.4 | |
| BB | 2 | %11.1 | |
| CB | 1 | %5.6 |
2011-2012 Bahar Dönemi
31 öğrenci · Ortalama 2.98 · Başarısız %0.0
| Not | Öğrenci | Oran | Dağılım |
|---|---|---|---|
| AA | 6 | %19.4 | |
| BA | 5 | %16.1 | |
| BB | 8 | %25.8 | |
| CB | 7 | %22.6 | |
| CC | 4 | %12.9 | |
| DC | 1 | %3.2 |
2010-2011 Bahar Dönemi
29 öğrenci · Ortalama 2.91 · Başarısız %0.0
| Not | Öğrenci | Oran | Dağılım |
|---|---|---|---|
| AA | 6 | %20.7 | |
| BA | 4 | %13.8 | |
| BB | 6 | %20.7 | |
| CB | 7 | %24.1 | |
| CC | 4 | %13.8 | |
| DC | 2 | %6.9 |