ISH 303E — Food Processing Techniques Not Dağılımı

İTÜ ISH 303E (Food Processing Techniques) dersinin geçmiş dönem harf notu dağılımları. 761 öğrencinin notu, 18 dönem üzerinden listelenmiştir.

En son dönem (2024-2025 Güz Dönemi): 10 öğrenci, ortalama 2.42, başarısızlık oranı %20.0.

ISH303-ISH303EEğitim dili: Türkçe/English

Gıda İşleme Yöntemleri

Food Processing Techniques

Kredi: 3
AKTS: 4
Saat (T+U+L): 3+0+0
Önkoşul: Yok

Bu ders, Gıda mühendisliği konusunda temel bilgiler ve kavramlar, gıda kimyası, gıda mikrobiyolojisi, sanitasyon-hijyen uygulamaları, HACCP-ISO 22000, kütle ve enerji denklikleri, gıdaların akışkanlık özellikleri, gıdalardaki kimyasal reaksiyonların kinetiği, hammadde hazırlama prosesleri, fiziksel ayırma işlemleri, kurutma, soğutma ve dondurma, ısıl işlemler ve hesaplamaları, fermantasyon teknolojisi konularında gereken bilgileri sunmak için tasarlanmıştır.

2024-2025 Güz Dönemi

10 öğrenci · Ortalama 2.42 · Başarısız %20.0

2024-2025 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%10.0
BB+	3	%30.0
BB	2	%20.0
CB+	1	%10.0
DC+	1	%10.0
FF	2	%20.0

2023-2024 Güz Dönemi

36 öğrenci · Ortalama 2.56 · Başarısız %5.6

2023-2024 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%5.6
BA+	4	%11.1
BA	4	%11.1
BB+	3	%8.3
BB	5	%13.9
CB+	5	%13.9
CB	1	%2.8
CC	3	%8.3
DC	2	%5.6
DD	5	%13.9
FF	2	%5.6

2022-2023 Güz Dönemi

58 öğrenci · Ortalama 2.26 · Başarısız %10.3

2022-2023 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	5	%8.6
BA	7	%12.1
BB	6	%10.3
CB	13	%22.4
CC	11	%19.0
DC	8	%13.8
DD	2	%3.4
FF	4	%6.9
VF	2	%3.4

2021-2022 Güz Dönemi

63 öğrenci · Ortalama 2.23 · Başarısız %0.0

2021-2022 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	4	%6.3
BA	8	%12.7
BB	7	%11.1
CB	7	%11.1
CC	11	%17.5
DC	20	%31.7
DD	6	%9.5

2020-2021 Bahar Dönemi

50 öğrenci · Ortalama 3.18 · Başarısız %2.0

2020-2021 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	11	%22.0
BA	19	%38.0
BB	7	%14.0
CB	8	%16.0
CC	3	%6.0
DC	1	%2.0
VF	1	%2.0

2020-2021 Güz Dönemi

60 öğrenci · Ortalama 2.84 · Başarısız %5.0

2020-2021 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	8	%13.3
BA	12	%20.0
BB	20	%33.3
CB	5	%8.3
CC	12	%20.0
VF	3	%5.0

2019-2020 Bahar Dönemi

35 öğrenci · Ortalama 2.46 · Başarısız %2.9

2019-2020 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	5	%14.3
BA	4	%11.4
BB	3	%8.6
CB	8	%22.9
CC	6	%17.1
DC	6	%17.1
DD	2	%5.7
FF	1	%2.9

2019-2020 Güz Dönemi

50 öğrenci · Ortalama 2.09 · Başarısız %8.0

2019-2020 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%4.0
BA	4	%8.0
BB	8	%16.0
CB	12	%24.0
CC	5	%10.0
DC	7	%14.0
DD	8	%16.0
FF	1	%2.0
VF	3	%6.0

2018-2019 Bahar Dönemi

26 öğrenci · Ortalama 1.44 · Başarısız %46.2

2018-2019 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%7.7
BA	3	%11.5
BB	1	%3.8
CB	3	%11.5
CC	3	%11.5
DC	1	%3.8
DD	1	%3.8
FF	4	%15.4
VF	8	%30.8

2018-2019 Güz Dönemi

34 öğrenci · Ortalama 1.96 · Başarısız %14.7

2018-2019 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%2.9
BA	6	%17.6
BB	5	%14.7
CB	1	%2.9
CC	5	%14.7
DC	6	%17.6
DD	5	%14.7
FF	2	%5.9
VF	3	%8.8

2017-2018 Bahar Dönemi

49 öğrenci · Ortalama 1.98 · Başarısız %20.4

2017-2018 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	4	%8.2
BA	2	%4.1
BB	6	%12.2
CB	16	%32.7
CC	4	%8.2
DC	2	%4.1
DD	5	%10.2
FF	5	%10.2
VF	5	%10.2

2017-2018 Güz Dönemi

50 öğrenci · Ortalama 2.11 · Başarısız %18.0

2017-2018 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	3	%6.0
BA	5	%10.0
BB	10	%20.0
CB	8	%16.0
CC	8	%16.0
DC	6	%12.0
DD	1	%2.0
FF	7	%14.0
VF	2	%4.0

2016-2017 Bahar Dönemi

26 öğrenci · Ortalama 1.75 · Başarısız %30.8

2016-2017 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	4	%15.4
BA	1	%3.8
BB	2	%7.7
CB	3	%11.5
CC	3	%11.5
DC	3	%11.5
DD	2	%7.7
FF	2	%7.7
VF	6	%23.1

2016-2017 Güz Dönemi

63 öğrenci · Ortalama 1.76 · Başarısız %19.0

2016-2017 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%1.6
BA	5	%7.9
BB	3	%4.8
CB	17	%27.0
CC	8	%12.7
DC	10	%15.9
DD	7	%11.1
FF	4	%6.3
VF	8	%12.7

2015-2016 Bahar Dönemi

30 öğrenci · Ortalama 1.70 · Başarısız %30.0

2015-2016 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	3	%10.0
BA	2	%6.7
BB	1	%3.3
CB	6	%20.0
CC	4	%13.3
DC	2	%6.7
DD	3	%10.0
FF	4	%13.3
VF	5	%16.7

2015-2016 Güz Dönemi

41 öğrenci · Ortalama 1.98 · Başarısız %9.8

2015-2016 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%4.9
BA	3	%7.3
BB	5	%12.2
CB	5	%12.2
CC	9	%22.0
DC	8	%19.5
DD	5	%12.2
FF	1	%2.4
VF	3	%7.3

2014-2015 Bahar Dönemi

39 öğrenci · Ortalama 1.94 · Başarısız %17.9

2014-2015 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%5.1
BA	3	%7.7
BB	8	%20.5
CB	3	%7.7
CC	7	%17.9
DC	5	%12.8
DD	4	%10.3
FF	1	%2.6
VF	6	%15.4

2014-2015 Güz Dönemi

41 öğrenci · Ortalama 2.16 · Başarısız %12.2

2014-2015 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	3	%7.3
BA	4	%9.8
BB	6	%14.6
CB	6	%14.6
CC	9	%22.0
DC	7	%17.1
DD	1	%2.4
FF	5	%12.2

Ders katalog bilgileri