KIM 414E — Food Chemistry Not Dağılımı

İTÜ KIM 414E (Food Chemistry) dersinin geçmiş dönem harf notu dağılımları. 313 öğrencinin notu, 20 dönem üzerinden listelenmiştir.

En son dönem (2024-2025 Güz Dönemi): 12 öğrenci, ortalama 2.38, başarısızlık oranı %8.3.

KIM414-KIM414EEğitim dili: Türkçe/English

Gıda Kimyası

Food Chemistry

Kredi: 3
AKTS: 4
Saat (T+U+L): 3+0+0
Önkoşul: Var

Önkoşullar (biri yeterli):

01KIM 104veyaKIM 104E
02KIM 205veyaKIM 205E
03KIM 231veyaKIM 231E
04KIM 303veyaKIM 303E

Bu ders kapsamında karbonhidratlar, yağlar, proteinler gibi temel gıda bileşenlerinin ve vitaminler, pigmentler, gıda katkıları gibi ikincil gıda bileşenlerinin kimyası ve kimyasal özellikleri detaylı olarak verilecektir. Besinlerin toplanması, temizlenmesi, işlenmesi, pişirilmesi, depolanması sürecinde uğradığı kimyasal reaksiyonlar ve bu reaksiyonlar sonucu ana besin maddelerinin uğradığı yapısal değişiklikler incelenecektir.

2024-2025 Güz Dönemi

12 öğrenci · Ortalama 2.38 · Başarısız %8.3

2024-2025 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%8.3
BB+	1	%8.3
BB	1	%8.3
CB+	1	%8.3
CB	2	%16.7
CC+	2	%16.7
CC	3	%25.0
VF	1	%8.3

2023-2024 Güz Dönemi

19 öğrenci · Ortalama 2.49 · Başarısız %5.3

2023-2024 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%5.3
BA+	1	%5.3
BA	2	%10.5
BB+	1	%5.3
BB	3	%15.8
CB+	1	%5.3
CB	1	%5.3
CC+	3	%15.8
CC	2	%10.5
DC+	1	%5.3
DC	1	%5.3
DD	1	%5.3
VF	1	%5.3

2022-2023 Güz Dönemi

18 öğrenci · Ortalama 3.08 · Başarısız %5.6

2022-2023 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	6	%33.3
BA	5	%27.8
BB	2	%11.1
CB	2	%11.1
CC	1	%5.6
DD	1	%5.6
VF	1	%5.6

2021-2022 Bahar Dönemi

2 öğrenci · Ortalama 0.00 · Başarısız %100.0

2021-2022 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran	Dağılım
FF	2	%100.0

2021-2022 Güz Dönemi

23 öğrenci · Ortalama 3.50 · Başarısız %0.0

2021-2022 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	11	%47.8
BA	8	%34.8
BB	1	%4.3
CC	2	%8.7
DC	1	%4.3

2020-2021 Güz Dönemi

16 öğrenci · Ortalama 3.38 · Başarısız %0.0

2020-2021 Güz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	5	%31.3
BA	6	%37.5
BB	2	%12.5
CB	2	%12.5
CC	1	%6.3

2017-2018 Bahar Dönemi

14 öğrenci · Ortalama 2.79 · Başarısız %0.0

2017-2018 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%7.1
BA	3	%21.4
BB	3	%21.4
CB	4	%28.6
CC	2	%14.3
DC	1	%7.1

2016-2017 Yaz Dönemi

10 öğrenci · Ortalama 2.65 · Başarısız %10.0

2016-2017 Yaz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%10.0
BA	1	%10.0
BB	4	%40.0
CB	2	%20.0
CC	1	%10.0
FF	1	%10.0

2016-2017 Bahar Dönemi

13 öğrenci · Ortalama 2.42 · Başarısız %7.7

2016-2017 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%7.7
BA	2	%15.4
BB	3	%23.1
CB	3	%23.1
CC	1	%7.7
DD	2	%15.4
FF	1	%7.7

2015-2016 Bahar Dönemi

19 öğrenci · Ortalama 2.50 · Başarısız %10.5

2015-2016 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%10.5
BA	4	%21.1
BB	3	%15.8
CB	4	%21.1
CC	1	%5.3
DC	3	%15.8
VF	2	%10.5

2014-2015 Yaz Dönemi

16 öğrenci · Ortalama 2.19 · Başarısız %18.8

2014-2015 Yaz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%12.5
BA	2	%12.5
BB	2	%12.5
CB	3	%18.8
CC	2	%12.5
DC	1	%6.3
DD	1	%6.3
FF	3	%18.8

2014-2015 Bahar Dönemi

17 öğrenci · Ortalama 2.35 · Başarısız %11.8

2014-2015 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%11.8
BA	3	%17.6
BB	2	%11.8
CB	3	%17.6
CC	2	%11.8
DC	2	%11.8
DD	1	%5.9
FF	1	%5.9
VF	1	%5.9

2013-2014 Yaz Dönemi

15 öğrenci · Ortalama 1.97 · Başarısız %20.0

2013-2014 Yaz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	2	%13.3
BA	1	%6.7
BB	1	%6.7
CB	2	%13.3
CC	3	%20.0
DC	2	%13.3
DD	1	%6.7
FF	2	%13.3
VF	1	%6.7

2013-2014 Bahar Dönemi

20 öğrenci · Ortalama 2.17 · Başarısız %20.0

2013-2014 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	3	%15.0
BA	3	%15.0
BB	2	%10.0
CB	2	%10.0
CC	3	%15.0
DC	2	%10.0
DD	1	%5.0
FF	1	%5.0
VF	3	%15.0

2012-2013 Yaz Dönemi

11 öğrenci · Ortalama 2.59 · Başarısız %18.2

2012-2013 Yaz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	3	%27.3
BA	1	%9.1
BB	2	%18.2
CB	2	%18.2
CC	1	%9.1
FF	2	%18.2

2012-2013 Bahar Dönemi

25 öğrenci · Ortalama 2.36 · Başarısız %12.0

2012-2013 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	4	%16.0
BA	3	%12.0
BB	2	%8.0
CB	4	%16.0
CC	6	%24.0
DC	3	%12.0
FF	2	%8.0
VF	1	%4.0

2011-2012 Yaz Dönemi

13 öğrenci · Ortalama 2.35 · Başarısız %7.7

2011-2012 Yaz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	1	%7.7
BA	2	%15.4
BB	2	%15.4
CB	2	%15.4
CC	3	%23.1
DC	1	%7.7
DD	1	%7.7
FF	1	%7.7

2011-2012 Bahar Dönemi

27 öğrenci · Ortalama 2.93 · Başarısız %3.7

2011-2012 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	8	%29.6
BA	4	%14.8
BB	5	%18.5
CB	4	%14.8
CC	2	%7.4
DC	2	%7.4
DD	1	%3.7
FF	1	%3.7

2010-2011 Yaz Dönemi

11 öğrenci · Ortalama 3.14 · Başarısız %0.0

2010-2011 Yaz Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	3	%27.3
BA	2	%18.2
BB	2	%18.2
CB	3	%27.3
CC	1	%9.1

2010-2011 Bahar Dönemi

12 öğrenci · Ortalama 3.00 · Başarısız %0.0

2010-2011 Bahar Dönemi not dağılımı
Not	Öğrenci	Oran
AA	4	%33.3
BA	2	%16.7
BB	1	%8.3
CB	2	%16.7
CC	2	%16.7
DD	1	%8.3

Ders katalog bilgileri